そば処 草乃庄（くさのしょう）｜全メニュー十割蕎麦を使用！とろっとした濃厚な蕎麦湯を味わえる！蕎麦本来の味を楽しめるお店
店舗情報
店内は４～6人掛けの木製のテーブル席が6席程度、２～４人掛けのお座敷6席あります。
インテリアは和のイメージが強く、お座敷のテーブルは津軽塗のテーブルを使用しています。
| 営業時間 | 昼の部 11:00~15:00 夜の部 17:00~20:00（火曜日は夜の部休み） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 座席 | テーブル席 6席 お座敷 6席 |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 電話番号 | 0172-26-2733 |
| 住所 | 青森県弘前市高田4丁目3-5 |
実際に食べてみた感想
メニューは手打ちそばがメニュー表の表側を占領しており、天ぷらやカレーなどのトッピングの違いにより種類が選べます。
ちなみにメニューの裏側にはご飯メニューもあり、天丼や親子重や鮭ごはんなどがありました。
今回は天ざるそばを注文
今回は天ざるそば（1,600円）を注文しました。
写真では伝わりにくいですが量が多く、来店時は13時頃と少し遅いお昼ご飯ということもあり空腹でしたが食べ終わる頃にはお腹がいっぱいになりました。
蕎麦は十割蕎麦を使用しているため十割蕎麦特有のザラザラ感がありました。角がありしっかりした蕎麦ですがプツンと切れやすく、噛むとそば粉の味と香りがふわっと口の中に広がります。
そばつゆは鰹ベースのクセのないあっさりとした味でしたが蕎麦との相性がよく、蕎麦の旨味を消さずにむしろそばの旨味を引き立ててくれていました。
薬味はのり、ネギ、わさび、大根おろしの4種類があり薬味の量で全く違う風味を楽しむことができました。
天ぷらも１つ１つの具材が大きく、衣がサックサクに仕上がっていたためどれを食べてもおいかったです。よくある「海老の身は小さく実は衣で大きくしていました」なんてこともなく、ぷりっぷりの大きな海老が2匹、さつまいも、舞茸、蓮の4種類の天ぷらを楽しむことができます。
最後は弘前市で1番おいしいと噂の蕎麦湯
食後には蕎麦湯が提供されてきます。すべての蕎麦屋を食べたわけではないので真相は定かではありませんが、「そば処 草乃庄の蕎麦湯は弘前市で1番うまい」という噂があります。
噂の蕎麦湯ですがとにかく白濁が強いです。味は濃厚でトロっとした蕎麦湯に仕上がており、まるでスープのような感覚で味わうことができます。この蕎麦湯が忘れられなくて来店するリピーターの気持ちが痛いほどわかりました。
まとめ
そば処 草乃庄は弘前市で十割蕎麦を味わうことができるお店です。食後に提供される蕎麦湯は弘前市で1番おいしいという噂があり、味は濃厚でトロっとした蕎麦湯を味わうことができます。
また天ぷらも具材１つ１つが大きく、衣がサックサクでおいしかったのも印象的でした。
「ぜひまた近いうちに来店したい」そう思えるお店でした。
近くに来た際はぜひ来店してはいかがでしょうか。
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