コーヒー

喫茶ルミエはジャパン・ハンドドリップ・チャンピョンシップ２０２３でファイナリストになったマスターがいるお店で、全国トップレベルの抽出技術で淹れた本格的なスペシャルティーコーヒーが弘前市で楽しめる喫茶店です。フードメニューも美味しく喫茶店の定番メニューであるナポリタンは絶品でした。

成田専蔵珈琲 城東店は古くから使われていた歴史のある珈琲器具や世界中の珈琲カップが展示されているため、美味しいコーヒーを楽しめるだけではなく歴史を感じながらコーヒーを楽しむことができるお店です。江戸時代に実際に行われていた、すり鉢でコーヒー豆をすりつぶして飲むやり方を再現したメニューが人気でコーヒー豆の購入も可能です。

スターバックスコーヒー弘前公園前店は日本国内で2店舗目となる登録有形文化財に登録している建物を使用した店舗です。スターバックスではお客様はコーヒーに対してお金を払うのではなく「体験」に対してお金を払っているという考えがあり、弘前公園前店でも大正時代に建設されたこの店でしか体験できない空間が作られています。

土手町の珈琲屋 万茶ンは創業90年を超える老舗喫茶店で、日本を代表する文豪 太宰治が生前通ったといわれるお店。現在も昭和のレトロな雰囲気と創業当時のコーヒーの味を楽しむことができます。こだわりのコーヒーはサイフォン式コーヒーで「太宰ブレンド・昭和の珈琲」「スペシャルブレンド・弘前」の2種類から選ぶことができます。

うつわ珈琲豆や豆人は岐阜県出身の店主が地元の伝統工芸品である美濃焼の陶器の良さを広めたいという夢が詰まったお店です。 コーヒー豆の取り扱いは弘前市でもトップクラスの品揃えの多さを誇っています。 エメラルドマウンテン、キリマンジャロなど定番のコーヒー豆から、オリジナルブレンドの豆人ブレンドなどが販売されています。