グルメ

成田専蔵珈琲 城東店は古くから使われていた歴史のある珈琲器具や世界中の珈琲カップが展示されているため、美味しいコーヒーを楽しめるだけではなく歴史を感じながらコーヒーを楽しむことができるお店です。江戸時代に実際に行われていた、すり鉢でコーヒー豆をすりつぶして飲むやり方を再現したメニューが人気でコーヒー豆の購入も可能です。

スターバックスコーヒー弘前公園前店は日本国内で2店舗目となる登録有形文化財に登録している建物を使用した店舗です。スターバックスではお客様はコーヒーに対してお金を払うのではなく「体験」に対してお金を払っているという考えがあり、弘前公園前店でも大正時代に建設されたこの店でしか体験できない空間が作られています。

貴陽苑は弘前市にある安い！おいしい！量が多い！の３つを兼ね備えた人気の焼肉屋。美味しいお肉の値段を気にせずにお腹いっぱい食べれるのはこのお店だけ。昔も今も変わらず市民から愛される焼肉の名店。特に夜は家族で晩御飯を食べにくるお客さんや、友人や職場の方と飲みにくるお客さんでとても賑わって混んでいます。

中華そば いち松は洋食料理人と和食料理人が手を組んで作った淡麗系煮干しラーメンが人気のお店。旨味調味料を一切せず食材の旨味にこだわったラーメンは弘前でもトップクラスの美味しさを誇ります。ラーメン屋とは思えない店内の内装やお刺身ごはんなど和食料理店のような雰囲気も人気で、1日10食～20食限定の期間限定メニューも人気

炭火焼 炎enを閉店し和牛と中華そばの両方を売りとした新しく作ったお店が和牛と中華そば浜蝶です。昼と夜の2部営業となっており、昼はラーメン屋で夜は完全予約制の和牛専門焼肉店となっています。素材の出汁感を味わってほしいという願いがこもったスープは出汁素材や配合はその時期によって異なりブレンドレシピも公開しています。

たかはし中華そば店は元祖濃厚煮干しラーメン発祥のお店で、青森県の煮干しラーメンを語るうえでは欠かせないお店となっています。あまりの濃さに「煮干し臭くて食べれない」という人と「一度食べたらここのお店以外食べれない、うまい！」という人も続出したという伝説があります。こだわりのスープと麺をぜひお楽しみください。

sobabar ciiegio(ソババル・チリエージョ)は弘前市にあるイタリアンの技術を用いて創作sobaを作っているラーメン屋です。調味料やトッピングは青森県産の食材にこだわり、パスタの製法を応用した麺を使用しています。レギュラーsobaの１０種類の他、日替わり限定soba、季節のスープsobaなどがあります。

まる鐵二代目はなみおかとかぐらの２種類の裏メニューが人気のお店で地元民に愛されるラーメン屋。煮干しラーメンでは市内でも人気上位にはいるお店で平日・休日問わず行列ができています。濃厚な煮干しスープと動物系スープが合わさったスープを一度食べるとクセになりリピーターが多いラーメン屋です。

風の谷は食事とアクアリウムを楽しむことができるお店です。提供される食材は地産地消にこだわっており、自家制栽培の減農薬野菜や地元の農産物を多く使用しています。安全・安心な旬の県産食材を活かした健康的な食事をつくるあおもり食名人がいるお店です。またオリジナル濾過層の開発や、水槽の設計製作などのサービスを提供しています。

PEPE　KITCHENは弘前で唯一のハンバーガー専門店です。公式ホームページやＳＮＳがないのにも関わらず、口コミで有名になったお店でいまは弘前市で人気のあるお店となりました。店内はおしゃれなアメリカンの雰囲気で統一されており、味も申し分のないおいしいハンバーガーとなっています。1番人気はベーコンチーズバーガーです。