ディナー

炭火焼 炎enを閉店し和牛と中華そばの両方を売りとした新しく作ったお店が和牛と中華そば浜蝶です。昼と夜の2部営業となっており、昼はラーメン屋で夜は完全予約制の和牛専門焼肉店となっています。素材の出汁感を味わってほしいという願いがこもったスープは出汁素材や配合はその時期によって異なりブレンドレシピも公開しています。

sobabar ciiegio(ソババル・チリエージョ)は弘前市にあるイタリアンの技術を用いて創作sobaを作っているラーメン屋です。調味料やトッピングは青森県産の食材にこだわり、パスタの製法を応用した麺を使用しています。レギュラーsobaの１０種類の他、日替わり限定soba、季節のスープsobaなどがあります。

まる鐵二代目はなみおかとかぐらの２種類の裏メニューが人気のお店で地元民に愛されるラーメン屋。煮干しラーメンでは市内でも人気上位にはいるお店で平日・休日問わず行列ができています。濃厚な煮干しスープと動物系スープが合わさったスープを一度食べるとクセになりリピーターが多いラーメン屋です。

かふぇ＆ギャラリー MONROEは飲食メニューとが豊富で、ランチメニューは500円で本格的なパスタやオムライスなどを楽しむことができます。またスイーツメニューが豊富でパフェが約10種類、クレープが約40種類あります。店内では地元の作家さんが作成した作品のギャラリースペースもあり、コーヒー、食事、芸術を楽しめるお店です。

風の谷は食事とアクアリウムを楽しむことができるお店です。提供される食材は地産地消にこだわっており、自家制栽培の減農薬野菜や地元の農産物を多く使用しています。安全・安心な旬の県産食材を活かした健康的な食事をつくるあおもり食名人がいるお店です。またオリジナル濾過層の開発や、水槽の設計製作などのサービスを提供しています。

PEPE　KITCHENは弘前で唯一のハンバーガー専門店です。公式ホームページやＳＮＳがないのにも関わらず、口コミで有名になったお店でいまは弘前市で人気のあるお店となりました。店内はおしゃれなアメリカンの雰囲気で統一されており、味も申し分のないおいしいハンバーガーとなっています。1番人気はベーコンチーズバーガーです。

えびそば金行は「世界に誇る日本食の代表であるラーメンのグローバルスタンダード化」をコンセプトとしているラーメン店。世界最大の旅行口コミサイトTripAdvisorでは「富士河口湖町レストラン部門」383店舗中1位を獲得の実績があります。ラーメンはオマール海老をふんだんに使った海老味噌拉麵が1番人気となっています。

たか虎は弘前市でおいしい味噌らーめんが食べれるお店です。豚骨ベースのスープに赤味噌と白味噌を合わせた2種類のらーめんが人気で、初めて食べる方は白味噌らーめんをオススメします。また煮干しスープと白味噌らーめんを合わせた魚介白味噌らーめんも人気で、一度訪れると別のメニューも食べたくなるくらい、どのらーめんも美味しいです。

弐代目にぼShin．は もともと弘前市に「にぼShin．」という煮干しラーメン専門の姉妹店があり、弘前市内で2店舗目になるため弐代目の看板を背負っています。雑味の少ない煮干しスープが特徴的なため煮干しラーメンが初めての人や、煮干しラーメンが苦手だった人には食べやすく美味しいおススメのラーメン屋となっています。

回転寿司 龍三郎は板前さんが握ってくれるお寿司が1皿100円で食べれる地元で人気の回転寿司店で、水産業が盛んな青森県で毎朝市場で仕入れた魚を店内で仕込んだネタが食べれる、鮮魚にこだわったお寿司が食べれるお店です。弘前市で回転寿司を食べる際はぜひ来店してみてください。