津軽の宿　弘前屋

ラグノオとは青森県弘前市のお土産をで人気のあるお菓子メーカーで全国菓子大博覧会で金賞を受賞したり、モンドセレクション３年連続金賞を受賞するなど名実ともに人気の会社です。地元では知らない人はいないくらい地域に根付いた人気のお菓子屋です。お土産で悩んでいる方は地元民に人気のあるお菓子をお土産に選んでみてはいかがですか？

本来であればアップルパイの主役となるりんごは煮りんごが主流ですが、アンジェリックでは食感を大事にしたいということから薄くスライスしたりんごをそのまま使用しています。そのためりんご本来の果肉の柔らかさと甘味・酸味が残っており、パイ生地のサクサク食感とのバランスが抜群でした。

PEPE　KITCHENは弘前で唯一のハンバーガー専門店です。公式ホームページやＳＮＳがないのにも関わらず、口コミで有名になったお店でいまは弘前市で人気のあるお店となりました。店内はおしゃれなアメリカンの雰囲気で統一されており、味も申し分のないおいしいハンバーガーとなっています。1番人気はベーコンチーズバーガーです。

キッコーセイからあげは自社の人気商品であるキッコーセイ醤油に加え、青森県産のニンニクやリンゴ、国産のショウガなどを使用したオリジナルブレンドの秘伝のタレにじっくり漬け込まれた鶏肉を使用して作った唐揚げです。秘伝のタレにじっくり漬け込むことで香りと味がさらに引き立ち、噛めば噛むほどジューシーな旨味が口の中に広がります。

「弘前ねぷた祭り」は他の地域と比べるとゆっくりしたねぷた囃子で落ち着いた雰囲気があります。ねぷたの形は扇形で鏡絵は三国志や水滸伝などをモチーフにした美しい日本絵が描かれるのに対し、見送り絵は唐美人や虞美人を描くのが主流となっており、鏡絵の勇ましさと見送り絵の美優な妖艶さは芸術的な作品として楽しむことができます。