弘前プラザホテル

本来であればアップルパイの主役となるりんごは煮りんごが主流ですが、アンジェリックでは食感を大事にしたいということから薄くスライスしたりんごをそのまま使用しています。そのためりんご本来の果肉の柔らかさと甘味・酸味が残っており、パイ生地のサクサク食感とのバランスが抜群でした。

キッコーセイからあげは自社の人気商品であるキッコーセイ醤油に加え、青森県産のニンニクやリンゴ、国産のショウガなどを使用したオリジナルブレンドの秘伝のタレにじっくり漬け込まれた鶏肉を使用して作った唐揚げです。秘伝のタレにじっくり漬け込むことで香りと味がさらに引き立ち、噛めば噛むほどジューシーな旨味が口の中に広がります。

「弘前ねぷた祭り」は他の地域と比べるとゆっくりしたねぷた囃子で落ち着いた雰囲気があります。ねぷたの形は扇形で鏡絵は三国志や水滸伝などをモチーフにした美しい日本絵が描かれるのに対し、見送り絵は唐美人や虞美人を描くのが主流となっており、鏡絵の勇ましさと見送り絵の美優な妖艶さは芸術的な作品として楽しむことができます。