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グランメルシー|ケンミンSHOWで紹介されたアップルパイが有名!弘前市民に人気のケーキ屋さん

本来であればアップルパイの主役となるりんごは煮りんごが主流ですが、アンジェリックでは食感を大事にしたいということから薄くスライスしたりんごをそのまま使用しています。そのためりんご本来の果肉の柔らかさと甘味・酸味が残っており、パイ生地のサクサク食感とのバランスが抜群でした。
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浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)|弘前市でこだわりのクラフトチョコレートが食べれるお店

浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)は青森県弘前市でクラフトチョコレートが食べれるお店です。材料のこだわり、製造過程のこだわり、品質管理にこだわり、さまざまなこだわりが詰まったクラフトチョコレートは産地特有の牧草や大地、花や植物、果実などさまざまな香りを感じる奥行のある味わいを感じることができます。
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豊盃(ほうはい)|弘前市民に長年愛される地酒の特徴と伝統を守る三浦酒造のこだわり

弘前市で長年愛された地酒「豊盃」の名前の由来は、青森県で開発された酒米「豊盃米」を使用していることから命名されました。全体的に柔らかくて温かみのある旨味、口の中で広がる上品な芳香、フルーティーな甘味と酸味を感じるスッキリした口当たりが特徴のお酒です。最近は知名度の向上と共に入手困難な日本酒となりつつあります。
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コーヒー豆専門店「弘前のススメ珈琲」世界上位15%の品質に選ばれたコーヒー豆を自家焙煎し販売

弘前のススメ珈琲は「珈琲の街」青森県弘前市でこだわりのコーヒー豆を自家焙煎しオンラインで販売するお店です。コーヒー豆はスペシャルティコーヒーとプレミアムコーヒーの評価を受けた良質なコーヒー豆のみ使用しています。焙煎に関するデーターを毎回採取しており、このデーターをもとに豆のおいしさを引き出せるように焙煎しています。
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